Auf der Spitze eines steilen Felsens, sogar fünfzig Meter über dem Meeresspiegel, liegt der Ort Vrbnik. Archäologische Untersuchungen haben gezeigt, dass die Ansiedlung des Großraums Vrbnik bereits in vorgeschichtlicher Zeit begann. Die erste schriftliche Erwähnung von Vrbnik stammt aus dem Jahr 1100. Vrbnik war die Wiege der Glagoliza mit einer bedeutenden glagolitischen Schule. An den Wänden der Häuser in Vrbnik befinden sich noch heute Spuren der eingemeißelten glagolitischen Schrift.
Dieser Ort ist für noch etwas bekannt – die Erhaltung der Tradition. Dazu gehört sicherlich der Anbau der berühmten Rebsorte – žlahtina, aus der der gleichnamige Wein erzeugt wird. Während der Geschichte, aber auch heute noch, sind die Bürger von Vrbnik in der Landwirtschaft und Viehzucht tätig. Der Grund dafür ist der Reichtum an fruchtbarem Land und natürlichen Grundwasserquellen, die die Bewässerung von Ackerland ermöglichen, sowie die Karstlandschaft um die Siedlung herum, die eine außergewöhnliche Umgebung für Viehzucht darstellt.